排骨分为：排骨、肋排、脊骨、大排、前排、软排、硬排七种。其间，排骨是猪肋骨的通称。肋排和软排是指排骨去除了脊骨。脊骨是指猪颈到排骨的这一段脊梁骨。大排是带里脊肉的脊梁骨。前排是排骨（最前边）靠猪前腿这边的四根排骨。硬排是带脊梁骨的排骨。排骨在我国一般特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因我国食用肉以猪肉占比更大，也是我国人饮食结构导致。猪排骨味道鲜美，也不会过分油腻。猪排骨除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有很多磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿和白叟供给钙质。

　　排骨分为：排骨、肋排、脊骨、大排、前排、软排、硬排七种。其间，排骨是猪肋骨的通称。肋排和软排是指排骨去除了脊骨。脊骨是指猪颈到排骨的这一段脊梁骨。大排是带里脊肉的脊梁骨。前排是排骨（最前边）靠猪前腿这边的四根排骨。硬排是带脊梁骨的排骨。排骨在我国一般特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因我国食用肉以猪肉占比更大，也是我国人饮食结构导致。猪排骨味道鲜美，也不会过分油腻。猪排骨除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有很多磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿和白叟供给钙质。

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　　排骨分为：排骨、肋排、脊骨、大排、前排、软排、硬排七种。其间，排骨是猪肋骨的通称。肋排和软排是指排骨去除了脊骨。脊骨是指猪颈到排骨的这一段脊梁骨。大排是带里脊肉的脊梁骨。前排是排骨（最前边）靠猪前腿这边的四根排骨。硬排是带脊梁骨的排骨。排骨在我国一般特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因我国食用肉以猪肉占比更大，也是我国人饮食结构导致。猪排骨味道鲜美，也不会过分油腻。猪排骨除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有很多磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿和白叟供给钙质。

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